麻辣火鍋の素

2019.02.09 update.

麻辣（マーラー）火鍋の「麻」は花椒（中国山椒）、「辣」は唐辛子、「火鍋」は、中国で鍋料理のことをいいます。
かねこの「麻辣火鍋の素」は、麻辣（花椒と唐辛子）に、徳島名産の長期熟成御膳みそと、中華用万能調味料の創味シャンタンで、辛味の中に旨みと深みを加えた味わいに仕上げました。