温野菜ディップ


【材料(2本分)】

  • 木頭柚子薫るゆずみそ(大さじ5)
  • ゆず(1コ)
  • れんこん・さつまいも・白菜・プチトマト・カリフラワー・きのこなどお好みで(合わせて200g程度)

【作り方】
①野菜を食べやすい大きさに切って耐熱のお皿に並べる。
②蒸し器か電子レンジで加熱して、お好みの硬さに仕上げます。
③やけどに注意してお皿を取り出し、そのまま食卓へ。
 ゆずみそをたっぷりつけて野菜をいただく。