しょうがみそ和風バンバンジー
2020.03.04 update.
◆【材料(2人分)】
- 鶏むね肉・・・・・・1枚
- きゅうり・・・・・・1本
- しょうがみそ・・・・60g
【作り方】
① 鶏むね肉を耐熱皿に並べて電子レンジで500W10分程度加熱してそのまま庫内で冷ます。
★ 鍋でゆでる場合は、鍋にむね肉を入れひたるだけの水を入れて、ふたをしてから中火にかけ、10分ゆでてそのまま冷ます。
② 粗熱が取れたらむね肉をほぐす。
③ お皿に千切りにしたきゅうりの上にほぐしたむね肉をのせ、しょうがみそをかけたら出来上がり。